L’apéritif, une tendance née dans le nord-est et popularisée par Milan, est depuis des années apprécié dans toute la péninsule, Rome comprise. L’happy hour qui, d’un simple verre de vin ou de spritz, peut devenir une occasion de véritable dîner. Pas seulement des amuse-bouches et des boissons : désormais, de nombreux bars proposent un buffet si vaste de mets appétissants que vous pourriez complètement renoncer au dîner. C’est ainsi qu’est né l’apericena ! Mais quels sont les meilleurs apericena à Rome?
Que vous soyez un habitant ou un visiteur, vous ne pouvez pas manquer l’apéritif dans la capitale. Peu importe le jour de la semaine, de 18h à 21h, les Romains aiment aussi se livrer à ce délicieux rituel : ils sortent du travail et retrouvent leurs amis pour boire un verre et grignoter de délicieux mets. Du vin à la bière en passant par les cocktails, la sélection de boissons est vaste et comprend aussi des boissons sans alcool. Si vous êtes à Rome pour une journée ou un week-end, suivez nos conseils et notez ces bars qui offrent de délicieuses boissons, des plats savoureux et une soirée parfaite pour socialiser en bonne compagnie.
Les meilleurs endroits pour prendre l’apéritif à Rome
Doppio Zeroo
Ce bar à la personnalité marquée se trouve dans le quartier Ostiense, au sud de Rome, et propose l’un des meilleurs apéritifs de la ville (si vous arrivez tôt).
Ne manquez pas la variété de plats, allant des pâtes et légumes préparés avec soin, jusqu’au riz et céréales de toutes sortes. Doppio Zeroo propose aussi d’excellents desserts, dont la pizza à la Nutella. Bref, un apericena vraiment complet !
Les cocktails sont créatifs et la carte des vins est vaste, incluant de nombreuses bulles (françaises et italiennes) pour ravir vos papilles.
Momart
Le roi de tous les apéritifs et apericena à Rome est sans doute le Momart, qui sert un véritable buffet riche en variété.
Ce restaurant contemporain propose un buffet débordant avec toutes sortes de plats imaginables, y compris des salades de pâtes, mini sandwichs, tartes aux légumes, omelettes, pizzas tournantes et même des desserts.
De plus, il est situé près de la piazza Bologna, offrant ainsi l’opportunité de se mêler à une foule locale dans un cadre branché. Lancez-vous !
Freni e Frizioni
Freni e Frizioni est l’un des établissements les plus célèbres pour l’apéritif et l’apericena à Rome. Cet ancien garage (justement appelé « Freni e Frizioni ») sert de délicieux cocktails et propose un buffet copieux allant des pâtes et céréales aux fruits et légumes.
Il est parfait pour les végétariens, mais les amateurs de viande peuvent aussi être sûrs de repartir bien rassasiés. Situé dans le quartier animé de Trastevere, il attire un public mixte d’expatriés, touristes et locaux, et sa grande terrasse offre un lieu accueillant pour sortir tard le soir.
Gianfornaio
Avec plusieurs adresses dans la ville, Il Gianfornaio est un excellent choix pour un apéritif vraiment satisfaisant. Cette boulangerie sert un pain incroyable, des pizzas de toutes sortes et des tartes salées lors de son buffet à volonté le soir, ce qui en fait un choix parfait pour le fan de glucides qui est en vous.
La boulangerie est ouverte toute la journée et constitue une belle option pour un petit déjeuner informel, un déjeuner ou un en-cas rapide entre les deux. Et, bien sûr, pour votre apericena, à Rome.
Au cœur de la ville éternelle, Il Gianfornaio ne satisfait pas seulement le palais avec ses délices, mais offre aussi un cadre chaleureux et relaxant où savourer ses repas. Ses établissements, stratégiquement situés dans les quartiers les plus animés, proposent des intérieurs chaleureux et accueillants, parfaits pour une pause loin de l’agitation urbaine.
Chaque visite est une expérience qui va au-delà du simple repas : ici, la passion pour la tradition et l’innovation se mêle dans chaque plat, faisant de chaque bouchée un voyage à travers des saveurs authentiques et sincères. Il n’est pas rare de voir des clients réguliers échanger avec les boulangers, partageant sourires et conseils sur les délices à essayer. Si vous cherchez un lieu où vous sentir chez vous, choyé par des arômes enveloppants et des saveurs inoubliables, Il Gianfornaio est sans aucun doute votre destination idéale.
Panella
Panella est une autre fabuleuse boulangerie proposant pains et pizzas de toutes sortes, ainsi que des bouchées de poisson, mousses salées, croquettes et quiches.
C’est un établissement haut de gamme (ne vous inquiétez pas, les prix sont adaptés) mais cela vaut la peine de s’y arrêter pour ses ingrédients de qualité et son ambiance agréable. Situé près de la piazza Vittorio, Panella est un peu une anomalie dans le quartier et offre une oasis raffinée avec de nombreuses places assises en extérieur sous une grande tonnelle.
Les intérieurs élégants et modernes de Panella ne déçoivent pas, avec des étagères bien ordonnées présentant une large gamme de produits artisanaux. L’arôme invitant du pain fraîchement cuit et des pizzas parfumées emplit l’air, créant une expérience sensorielle complète. Le personnel, toujours cordial et disponible, est prêt à conseiller les spécialités du jour et à satisfaire toutes les envies culinaires. À ne pas manquer : les focaccias garnies, préparées avec des ingrédients frais et de saison, offrant une explosion de saveurs à chaque bouchée. Panella est l’endroit idéal pour une pause déjeuner savoureuse, un brunch détendu ou un apéritif sophistiqué entre amis ou en famille.
La Zanzara
Ce lieu branché se trouve à quelques pas du Vatican et sert un apéritif généreux : directement à vous, en portions à croquer.
Avec sa large gamme de boissons gazeuses, bières en bouteille et classiques italiens, vous êtes sûr de trouver quelque chose qui vous plaît sur la carte des boissons ; puis installez-vous confortablement pendant que les serveurs vous apportent des dizaines de délicieuses bouchées pour accompagner votre boisson.
Le soir, La Zanzara se remplit de professionnels qui viennent ici pour un Spritz post-travail et des mignardises salées, vous donnant une parfaite impression du quartier chic Prati de Rome.
Situé via Crescenzio, à quelques pas de piazza Cavour et piazza del Risorgimento, La Zanzara est sans doute l’un des bars et restaurants les plus tendance de Rome.
Attention toutefois : n’arrivez pas après 18h30, sinon vous ne trouverez pas de table libre. De 18h30 à 20h30, ils servent leurs finger foods de l’happy hour à table, où vous pouvez choisir parmi une variété de petites portions de finger food, de la tempura de fleurs de courgette aux aubergines à la parmigiana et autres recettes créatives, tout en sirotant votre cocktail, vin ou bière.
Il y a une zone intérieure et extérieure, et l’ambiance est très tendance.
La Zanzara n’est pas seulement un lieu pour un apéritif, mais une expérience culinaire qui s’étend tard dans la soirée. Avec ses lumières tamisées et son atmosphère animée, c’est l’endroit idéal pour un dîner informel ou une rencontre romantique. Le menu du dîner propose une sélection de plats alliant tradition et innovation : des pâtes italiennes classiques aux plats de poisson frais et viandes de haute qualité. Chaque plat est préparé avec des ingrédients locaux et de saison, garantissant fraîcheur et saveur authentique.
Ne manquez pas les desserts faits maison, qui représentent la conclusion parfaite d’une soirée inoubliable. Et si vous êtes amateur de vin, la cave de La Zanzara ne décevra pas avec son excellente sélection d’étiquettes italiennes et internationales. Pour ceux qui préfèrent quelque chose de plus fort, les barmen expérimentés sont prêts à préparer des cocktails sur mesure, utilisant des spiritueux de haute qualité et des techniques de pointe. La Zanzara est plus qu’un simple établissement : c’est une référence pour ceux qui cherchent une expérience gastronomique complète au cœur de Rome.
Sorpasso
Caché dans une petite rue latérale de via Crescenzio, à quelques pas de via Cola di Rienzo et piazza Cavour, dans le quartier Prati, vous trouverez ce charmant lieu shabby-chic.
Chaleureux, intime et à la mode sont les adjectifs qui décrivent le mieux ce bar fréquenté à toute heure du jour. Mais le meilleur moment pour visiter le Sorpasso est, bien sûr, pendant l’apéritif, pour un apericena où siroter des vins rouges veloutés et goûter des charcuteries et fromages coupés au couteau, à km 0. Il y a une zone intérieure et extérieure, l’ambiance est chaleureuse et accueillante, avec des piles de bouteilles de vin, des jambons suspendus, des plafonds en briques voûtées et une atmosphère agréable.
Un avertissement : cet endroit est toujours plein, alors ne venez pas ici après 18h30 pour l’apéritif. Si vous ne trouvez pas de table, vous pouvez toujours commander un verre au comptoir et le déguster dehors !
La clientèle est variée et cosmopolite : des jeunes professionnels cherchant un moment de détente après une journée intense aux artistes et créatifs en quête d’inspiration, jusqu’aux touristes curieux de goûter à l’authenticité romaine. Le personnel est cordial et attentif, prêt à conseiller le vin parfait pour accompagner votre plateau ou à suggérer un plat du jour qui met en valeur les saveurs locales.
L’éclairage tamisé et les détails vintage créent une atmosphère unique, presque suspendue dans le temps, où il est facile d’oublier l’agitation de la ville et de se plonger dans une soirée de discussions et de bonne nourriture. Si vous avez de la chance, vous pourriez aussi assister à une soirée à thème ou à une performance musicale en direct, qui ajoutent une touche supplémentaire de magie à ce lieu déjà spécial.
Sottosopra
Si vous cherchez un apéritif relaxant à Trastevere, ne cherchez pas plus loin. Sottosopra, situé juste à l’extérieur de piazza Trilussa, est l’un des meilleurs endroits pour un apericena à Rome.
Des tonneaux de vin utilisés comme tables, une ambiance détendue, un service amical et de délicieuses focaccias vous attendent. Le menu offre une variété de plats, des pâtes et carpaccios aux délicieux hamburgers et focaccias garnies de bresaola, mortadelle et plus encore. Commandez sans hésiter celle à la bresaola et roquette !
La sélection de vins, bien que petite, est très bonne, sans parler des cocktails parfaitement réalisés.
Prêt pour un apericena romain ? Visitez les meilleurs établissements, commandez un verre de vin et laissez-vous envoûter par la ville éternelle pendant l’happy hour !